14 января - Василий Великий, Васильев день.
Если будет туман— к урожаю.
Васильева ночь звездиста— лето ягодисто. 
Вьюга в Васильев вечер обещает большой урожай орехов. 
Если утром сыпал снежок, значит, весна будет поздней, а вторая половина зимы — снежной.
Поскольку Васильев день приходился по старому стилю на 1 января, то говорили, имея в виду весь начинающийся год: «Уроди, боже, всякого жита по закрому, на весь крещеный мир».
Василий— покровитель свиней, свинятник.
"Свинку да боровка для Васильева вечерка"
"На Василия великого свиную голову на стол" (Вологодская губ.)
"Кишка свиная— еда не худая"
"Лакомый кусочек скорее роточек"